Smaker

Kruche ciasto z kremem i agrestem

22.02.2009 Odsłon: 25
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Kruche ciasto z kremem i agrestem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 154

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 437

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1039

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Kruche ciasto z kremem i agrestem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 16 dag mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 9 dag zimnego masła lub margaryny
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka lodowatej wody Na krem: 1 l mleka
  • 6 żółtek
  • 12 dag cukru pudru
  • 4 czubate łyżki mąki
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • po 10-15 dag agrestu i malin
Sposób przygotowania:
1

Agrest umyj, osusz i usuń szypułki. Maliny umyj, delikatnie zanurzając je w miseczce z wodą, osusz.

2

Do przesianej mąki dodaj zimne, pokrojone w kawałki masło i posiekaj nożem. Następnie dodaj cukier, żółtko oraz wodę. Szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce ok. 30 min.

3

Po tym czasie ciasto rozwałkuj, wyłóż nim dno i boki prostokątnej formy. Spód ciasta nakłuj w kilku miejscach widelcem. Przykryj papierem do pieczenia i wsyp kilka garści suchej fasoli. Piecz przez 10 min w 180°C, później usuń papier i piecz 5 min. Wyjmij, wystudź.

4

Mleko wlej do rondelka, zagotuj. Do naczynia przełóż żółtka, dodaj oba cukry, ubij mikserem lub trzepaczką na kogel-mogel. Na koniec dodaj mąkę, starannie wymieszaj. Do kogla-mogla cienkim strumieniem wlej gorące mleko, zmiksuj. Następnie przelej do rondla, mieszając trzepaczką gotuj, aż krem zgęstnieje. Wystudź.

5

Na zimny spód wylej krem, na wierzchu ułóż maliny i agrest. Wstaw do lodówki.

6

(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 280 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie