Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne ciasto na bazie soku KUBUŚ.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 8101
14
3
1
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 41
1
32
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 8101
14
3
1
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 41
1
32
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
"Kubusiowe co nie co"
Joanna_Z
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 op. cukru waniliowego
- MASA BUDYNIOWA:
- 900 ml soku KUBUŚ (truskawka, banan)
- 3 budynie śmietankowe z cukrem
- MASA ŚMIETANOWA:
- 500 ml śmietany kremówki
- 1 galaretka czerwona (np. truskawkowa)
- DODATKOWO: 2 galaretki czerwone, 2 opakowania delicji (np. truskawkowych)
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy - wszystko miksujemy na szklistą masę. Następnie dodajemy po jednym żółtku i na najniższych obrotach miksujemy tak żeby powstała jednolita masa jajeczna. Kolejno do masy dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia delikatnie mieszając. Tak powstały biszkopt przelewamy do foremki wcześniej natłuszczonej i delikatnie oprószonej mąką o wymiarach ok. 23 x 39 cm. Pieczemy ok. 45 min w temp. 180'C.
2
Rozpuścić 1 galaretkę w 3/4 szklanki wrzącej wody i odstawić do wystygnięcia, pozostałe 2 rozpuści w 800 ml wrzątku i również odstawić do wystygnięcia - ważne żeby galaretki nie stężały całkowicie. MASA BUDYNIOWA: w 1,5 szklani soku rozpuścić 3 budynie a pozostały sok zagotować. Do gotującego się soku wlewamy rozczyn śmietankowy i gotujemy budyń cały czas mieszając żeby nie powstały grudki. MASA ŚMIETANOWA: zimną śmietanę kremówkę ubić na sztywno a pod koniec ubijania wlać lekko tężejącą galaretkę (tą rozpuszczoną w 3/4 szkl. wody) i jeszcze raz dokładnie ubić.
3
Na upieczony biszkopt (lekko ostudzony) wykładamy jeszcze gorący gęsty budyń i odstawiony do całkowitego wystygnięcia. Po tym czasie na wierzch budyniu układamy delicje a na nie masę śmietankową. Wszystko zalewamy tężejącą galaretką (tą którą rozpuściliśmy w 800 ml wody). Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. SMACZNEGO!!!!!!