Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kulebiak drożdżowy z pieczarkami"
Zdecydowanie jeden z najlepszych wypieków chleba jaki udało mi się stworzyć....
Odsłon: 113
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 11045
Zdecydowanie jeden z najlepszych wypieków chleba jaki udało mi się stworzyć....
Odsłon: 113
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 11045
Składniki
10 porcji, czas ok. 120 min; porcja – 370 kcal, cena 1,60 zł
Drożdże pokrusz, rozetrzyj z łyżką cukru. Dodaj śmietanę, 1 żółtko, 1 całe jajko, mąkę, roztopione masło i odrobinę soli. Wyrób elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia.
Cebule oraz pieczarki pokrój, podsmaż na oleju. Dodaj posiekaną kapustę, rozkruszoną kostkę bulionową oraz pieprz. Podlej wodą i ugotuj (ok. 30 min). Powstały farsz ostudź, odcedź (jeśli jest taka potrzeba), wymieszaj z pozostałymi, ugotowanymi na twardo i pokrojonymi w kostkę jajkami.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt. Pośrodku ułóż przygotowany farsz, złóż dwa boki, starannie sklej. Ułóż kulebiak na blasze (miejscem sklejenia do spodu). Posmaruj pozostałym żółtkiem.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Piecz kulebiak około 60 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno.Źródło: Świat kobiety