Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kulebiak z ciasta francuskiego z kapustą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11592
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 72
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8019
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155095
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1110
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11592
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 72
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8019
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155095
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1110
11
REKLAMA
Ciasta
Kulebiak z ciasta francuskiego z kapustą
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 op. (ok. 30 dag) gotowego ciasta francuskiego
- 50 dag kwaszonej kapusty
- 5 dag suszonych grzybów
- 2 cebule
- 2 posiekane jajka na twardo
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 2 listki laurowe
- 2 goździki
- po 5 ziarenek pieprzu oraz ziela angielskiego
- skórka otarta z cytryny
- sól
- pieprz
- mielony jałowiec
- 1 łyżka oleju
- 1 jajko do posmarowania kulebiaka
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalej 2 szklankami wody, odstaw na noc. Następnego dnia ugotuj do miękkości. Odcedź, wywar zachowaj, grzyby pokrój w paseczki. Kapustę posiekaj, zalej wywarem z grzybów, dodaj przyprawy (bez jałowca) oraz skórkę z cytryny.
2
Gotuj ok. 30 min na małym ogniu.
3
Cebule obierz, posiekaj, usmaż na oleju. Dodaj grzyby. Przypraw do smaku i smaż razem jeszcze przez chwilę. Kapustę zdejmij z ognia, wyjmij listki laurowe. Dodaj grzyby z cebulą i dokładnie wymieszaj.
4
Przypraw szczyptą jałowca, solą oraz pieprzem. Odstaw do wystudzenia. Kiedy kapusta będzie zimna, domieszaj orzechy i jajka na twardo.
5
Ciasto lekko rozwałkuj, odkrój cienki pasek. Na środek placka nałóż farsz. Zwiń, formując rulon. Zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem, ponakłuwaj, by farsz mógł parować podczas pieczenia.
6
Z resztek ciasta wytnij ozdoby, ułóż na kulebiaku. Kulebiak umieść w formie wyłożonej pergaminem. Piecz 30 min w temp. 200°C. Ostudź, ew. zamroź.
7
120 min (bez moczenia grzybów); Cena porcji: ok. 2 zł; Porcja: 320 kcal.Źródło: Naj