Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Lukrowany makowiec z bakaliami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 128
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31291
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 128
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31291
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
4
REKLAMA
Ciasta
Lukrowany makowiec z bakaliami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mąki pszennej
- 10 dag drożdży
- 2 jajka + 4 żółtka
- 1 i 1/2 szkl. podgrzanego mleka
- 35 dag masła
- 30 dag cukru
- 1 cukier waniliowy
- skórka otarta z 1 cytryny. Na masę makową: 50 dag maku
- 30 dag cukru
- 4 białka
- 1 szkl. różnych bakalii (rodzynki
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- orzechy)
- 5 dag masła
- 1 cukier waniliowy. Do dekoracji: lukier i bakalie
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj masę: stop masło. Mak zalej wodą, gotuj godzinę na małym ogniu. Odcedź, osącz, wystudź, przepuść przez maszynkę trzy razy. Dodaj cukier, stopione masło, cukier waniliowy i bakalie. Wymieszaj. Białka ubij na pianę, połącz ją z masą.
2
Przygotuj ciasto: drożdże rozetrzyj z połową cukru, wymieszaj z odrobiną ciepłego mleka i mąki. Zaczyn odstaw do wyrośnięcia. Masło stop. Ubij żółtka z pozostałym cukrem. Resztę mleka zagotuj, wlej do 1/5 mąki. Dodaj zaczyn, pozostałą mąkę, jajka i żółtka. Wyrób. Wlej letnie masło. Dodaj cukier waniliowy i skórkę. Wyrabiaj, aż ciasto będzie odchodziło od dłoni. Wtedy przykryj, odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
3
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na 2 prostokąty. Każdy posmaruj masą makową. Zwiń. Strucle ułóż na blachach przykrytych pergaminem. Pozostaw na 15 minut w ciepłym miejscu, a następnie piecz 50 minut w temp. 200 st. Po wystudzeniu oblej lukrem i udekoruj bakaliami.Źródło: Tina