Smaker

Makowiec drożdżowy

27.01.2025 Odsłon: 1384
5.0 (7 oceny)
Makowiec drożdżowy
>60 min
60 min
5-6 os.
Małgorzata888
Małgorzata888

Prosty i łatwy. Mój ulubiony. Doskonały na każdą okazję i bez okazji. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 353

30 min
3
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka kalafiorowa na ostro

Dania główne zapiekanka kalafiorowa na ostro

Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...

Odsłon: 244

30 min
3
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 338

15 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 505

15 min
4
Sałatka z fetą i winogronami
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 478

30 min
3
Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Pyszne, smakowite jajka nadziewane pieczarkami połączonymi z ugotowanymi żółt...

Odsłon: 390

30 min
3
Ciasta
Makowiec drożdżowy
Makowiec drożdżowy
Autor:
Małgorzata888
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1kg mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8dkg drożdży
  • 250g masła
  • 3 jajka
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 szklanka cukru
Masa makowa
  • 0,5kg maku
  • 4 łyżki miodu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 125g masła
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 4 białka
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyżka skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1/2 szklanki orzechów mielonych
  • 0,5 litra mleka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, Drożdże rozpuścić w śmietanie. 1 szklankę cukru ubić z jajkami. Margarynę rozetrzeć z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Zostawić ciasto na godzinę do wyrośnięcia.

2

Mak zalać mlekiem, dodać cukier, miód i masło - gotować do całkowitego odparowania. Przestudzony przekręcić przez maszynkę, dodać bakalie i bułkę tartą, na koniec dodać ubite na sztywno białka - wymieszać.

3

Ciasto podzielić na cztery części, rozwałkować. Na każdą część ciasta wyłożyć masę makową. Zwinąć jak roladę. Zawinąć luźno w papier do pieczenia. Papier spiąć, żeby się nie rozwiną w czasie pieczenia. Piec około 35 minut w 180 stopniach.