Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makowiec z pianą na półkruchym cieście.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1455
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1455
8
REKLAMA
Ciasta
Makowiec z pianą
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 1 szklanka
- Cukier 3 łyżki do ciasta + 4/5 szklanki do piany
- Jajka 5 szt.
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Margaryna do pieczenia schłodzona 100 g do ciasta + 60 g do maku
- Mak mielony 200 g
- Orzechy włoskie łuskane 70 g
- Miód (może być sztuczny) 1/4 szklanki
- Cukier wanilinowy 2 opakowania po 16 g każde
- Rodzynki 1/3 szklanki
- Bułka tarta 1/2 szklanki
- Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Orzechy można lekko rozdrobnić, ale nie jest to konieczne.
2
Mąkę, orzechy, 60 g margaryny i 500 ml wody podgrzewając powoli doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez około 10 minut.
3
Dodać miód, cukier wanilinowy, rodzynki i bułkę tartą. Wymieszać i odstawić do lekkiego przestudzenia.
4
Szklankę mąki, trzy łyżki cukru, 2 żółtka, łyżeczkę proszku do pieczenia i 100 g margaryny posiekać, aby rozdrobnić margarynę, następnie zagnieść do połączenia składników.
5
Tortownicę o średnicy około 22 cm lekko natłuścić i posypać mąką.
6
Dno tortownicy wyłożyć ciastem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 10 minut.
7
Do przestudzonej masy makowej dodać 2 żółtka oraz 1 całe jajko i dokładnie wymieszać.
8
Na podpieczony spód ciasta wyłożyć masę makową i piec całość przez 30 minut.
9
4 białka ubić na sztywno.
10
Nie przerywając ubijania dodawać małymi porcjami 4/5 szklanki cukru.
11
Dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie ubić.
12
Pianę z białek wyłożyć na wierzch masy makowej. Teraz pora pofantazjować. Przy użyciu pałeczki, widelca lub czegokolwiek narysujcie jakieś wzory w pianie. Całość pieczcie jeszcze przez 20 minut.