Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Malinowa beza"
Deser którym chciałabym się z Wami podzielić to proste ciasto bez pieczenia....
Odsłon: 66
Doskonałe danie na obiad jak i na kolację. Szybkie w przygotowaniu i tak samo...
Odsłon: 155
Ten kurczak po hiszpańsku z pewnością zasmakuje wszystkim, który cenią klasyc...
Odsłon: 1202
Deser którym chciałabym się z Wami podzielić to proste ciasto bez pieczenia....
Odsłon: 66
Doskonałe danie na obiad jak i na kolację. Szybkie w przygotowaniu i tak samo...
Odsłon: 155
Ten kurczak po hiszpańsku z pewnością zasmakuje wszystkim, który cenią klasyc...
Odsłon: 1202
Składniki
Skórkę z pomarańczy pokrój w kosteczkę, a maliny rozmroź w temperaturze pokojowej. Wodę z dodatkiem cukru zagotuj, dodaj skórkę pomarańczy i połowę malin. Po 40 minutach zdejmij rondelek z ognia i odstaw na około 12 godzin.
Następnego dnia podgrzej konfiturę, dodaj sok z cytryny i mieszaj, aż masa zgęstnieje. Wtedy przełóż ją do wyparzonych, gorących słoiczków, zakręć i postaw do góry dnem.
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier i zmiksuj wraz z octem, mąką ziemniaczaną oraz szczyptą soli.
Nałóż masę na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, po czym wstaw ją na 50 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz 90 minut.
Bezę wystudź, a następnie posmaruj ją bitą śmietaną przygotowaną z kremówki i cukru pudru.
Na wierzch nałóż konfiturę i maliny.
<strong>Antonina Zarakowska z Warszawy</strong>Źródło: Super TV