Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3013
31
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 235
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3013
31
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 235
6
5
REKLAMA
Ciasta
Malinowa chmurka
Dorka134
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Beza z migdałami
- 3 białka w temp. pokojowej
- 150 gram drobnego cukru do wypieków
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 40 - 50 gram płatków migdałów
Krem śmietankowy
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 3 łyżki cukru pudru
- 250 gram serka mascarpone, schłodzonego
- 500 gram śmietany kremówki
Galaretka z malinami
- 3 szklanki wrzącej wody
- 3 malinowe galaretki ( każda na 500 ml wody)
- 600 gram malin świeżych lub mrożonych
Ciasto kruche
- 100 gram masła ekstra
- 150 gram mąki pszennej
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 gram cukru pudru
- 3 żółtka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie ciasta kruchego wszystkie składki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód umieścić w misce i wymieszać 30 sek. / obr.4. Wyjąć ciasto, uformować kulkę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 60 min. Wysmarować blachę, wyłożyć papierem i na to wyłożyć ciasto. ponownie schłodzić przez 30 min. Piec w temp. 190 - 200 stopni C przez ok. 15 -20 min.
2
Wykonanie galaretki z malinami 3 malinowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Przestudzić, wymieszać z malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. tężejącą galaretkę wyłożyć na kruche ciasto , wyrównać, schłodzić w lodówce
3
Wykonanie kremu śmietankowego Wszystkie składniki umieścić w misce. Założyć motylek i ubić obr 3 / 3 min. do otrzymania gęstego kremu.
4
Wykonanie Bezy Białka umieścić w misce. Założyć motylek, ubijać obr, 4 / 3 min.. Dodawać cukier, stopniowo łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany - obr. 3 (nadal z motylkiem). Pod sam koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną. Formę o wymiarach 23x33 cm odwrócić do góry dnem. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Masę bezową rozsmarować na papierze na wielkość blachy. Oprószyć płatkami migdałów. Piec w temp. 140 st.C przez ok, 1 godzinę. Beza powinna być chrupka i wypieczona, lekko popękana, wystudzić. Ciasto wyjąc z lodówki, gotowy krem wyłożyć na galaretkę, wyrównać. Na wierzch wyłożyć wystudzona bezę. Schłodzić przez 2 godz. w lodówce