Smaker

Maślane drożdżówki z cynamonem.

20.05.2013 Odsłon: 5935
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
maluszekk
maluszekk

Pyszne, pachnące drożdżówki :) A do nich polecam owocowy poncz od nikola2005: https://smaker.pl/przepis-owocowy-poncz,100435.html

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

Dania główne Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...

Odsłon: 206

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty stożkowej

Sałatki Surówka z kapusty stożkowej

Wiosenna surówka z delikatnej kapusty stożkowej, marchewki, jabłka i pora okr...

Odsłon: 2945

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 225

30 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie

Ciasta ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie

zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...

Odsłon: 111

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 361

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 44

30 min
2
Ciasta
Maślane drożdżówki z cynamonem.
Autor:
maluszekk
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • NA CIASTO WSTĘPNE:
  • 1 szklanka mleka
  • 25 g drożdży (dałam 8 g drożdży suszonych)
  • 250 g mąki pszennej
  • NA CIASTO PSZENNE:
  • 250 g mąki pszennej
  • 3 g soli
  • 4 g kardamonu
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
  • NA NADZIENIE:
  • 125 g masła o temp. pokojowej
  • 125 g cukru
  • cynamon, kardamon, cukier wanilinowy (do wyboru, ja dałam wszystkiego po trochu)
  • 1 jajko rozbełtane do posmarowania drożdżówek
  • podane ilości starczają na około 15 sztuk
Sposób przygotowania:
1

Podgrzej mleko. Rozpuść drożdże w mleku i, mieszając, dodaj mąkę.Odstaw aż zacznie rosnąć. Dodaj do niego składniki na ciasto pszenne. Wyrób ciasto, aż będzie elastyczne, i odstaw w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Nadzienie: Wymieszaj wszystkie składniki, czyli masło, przyprawy i cukier. Rozwałkuj wyrośnięte ciasto, w miarę możliwości w kształt prostokąta. Wyłóż nadzienie na rozwałkowane ciasto i rozprowadź równo na całej powierzchni ciasta. Złóż ciasto brzegami do środka, tak by naszło na siebie przykrywając nadzienie, a potem wyrównaj końce, również je nakładając ale tylko trochę. Pokrój je w paski o szerokości mniej więcej 2 cm.

2

Następnie pozwijaj ostrożnie paski wokół własnej osi. Teraz pozawijaj je w ślimaki i pozostaw na blasze do wyrośnięcia.

3

Rozgrzej piekarnik do 200'C. Jajko roztrzep i posmaruj, najlepiej przy pomocy pędzla, drożdżówki przed pieczeniem. Dzięki temu uzyskają piękny złocisty kolor. Posyp cukrem. Piecz przez około 15 minut, albo aż będą złociste.