Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, pachnące drożdżówki :) A do nich polecam owocowy poncz od nikola2005: https://smaker.pl/przepis-owocowy-poncz,100435.html
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 137014
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 484
3
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 137014
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 484
3
REKLAMA
Ciasta
Maślane drożdżówki z cynamonem.
maluszekk
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- NA CIASTO WSTĘPNE:
- 1 szklanka mleka
- 25 g drożdży (dałam 8 g drożdży suszonych)
- 250 g mąki pszennej
- NA CIASTO PSZENNE:
- 250 g mąki pszennej
- 3 g soli
- 4 g kardamonu
- 100 g cukru
- 100 g masła
- NA NADZIENIE:
- 125 g masła o temp. pokojowej
- 125 g cukru
- cynamon, kardamon, cukier wanilinowy (do wyboru, ja dałam wszystkiego po trochu)
- 1 jajko rozbełtane do posmarowania drożdżówek
- podane ilości starczają na około 15 sztuk
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej mleko. Rozpuść drożdże w mleku i, mieszając, dodaj mąkę.Odstaw aż zacznie rosnąć. Dodaj do niego składniki na ciasto pszenne. Wyrób ciasto, aż będzie elastyczne, i odstaw w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Nadzienie: Wymieszaj wszystkie składniki, czyli masło, przyprawy i cukier. Rozwałkuj wyrośnięte ciasto, w miarę możliwości w kształt prostokąta. Wyłóż nadzienie na rozwałkowane ciasto i rozprowadź równo na całej powierzchni ciasta. Złóż ciasto brzegami do środka, tak by naszło na siebie przykrywając nadzienie, a potem wyrównaj końce, również je nakładając ale tylko trochę. Pokrój je w paski o szerokości mniej więcej 2 cm.
2
Następnie pozwijaj ostrożnie paski wokół własnej osi. Teraz pozawijaj je w ślimaki i pozostaw na blasze do wyrośnięcia.
3
Rozgrzej piekarnik do 200'C. Jajko roztrzep i posmaruj, najlepiej przy pomocy pędzla, drożdżówki przed pieczeniem. Dzięki temu uzyskają piękny złocisty kolor. Posyp cukrem. Piecz przez około 15 minut, albo aż będą złociste.