Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przepyszny maślany placek drożdżowy. Piekłam go w ostatnim tygodniu dwa razy i kroiłam wyjęty prosto z pieca, bo właśnie taki ciepły smakuje najlepiej
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 226
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1346
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8874
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 226
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1346
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8874
9
2
REKLAMA
Ciasta
maślany placek drożdżowy…
izaa_a
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szkl mąki
- 100 ml mleka
- 100 ml maślanki (ja zastąpiłam jogurtem)
- 30 g świeżych drożdży
- 100 g masła
- 3/4 szkl cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 jajko + 1 żółtko
- wierzch: 100 g masła
- 3 łyżki cukru + 1 łyżeczka cukru waniliowego
- polewa: 1 żółtko
- 3 łyżki śmietany
Sposób przygotowania:
1
Masło roztapiamy i odstawiamy do ostudzenia. Podgrzewamy mleko. Mąkę wsypujemy do miski; robimy „dołek” wkruszamy drożdże, wsypujemy łyżkę cukru, zalewamy ciepłym lecz nie gorącym mlekiem, na wierzch sypiemy łyżkę mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Ponownie odstawiamy, aż podwoi swoją objętość.
2
Blachę 25x36cm (można też taką od piekarnika) smarujemy masłem i posypujemy manną bądź bułka tartą. Na blachę wyjmujemy ciasto i na chwil kilka 10-15 min ponownie odstawiamy. Palcami w cieście robimy wgłębienia i w każde wkładamy wiórek masła lekko wciskając. Całość posypujemy cukrem i wstawiamy do nagrzanego do 160st piekarnika na ok 20-25 minut. Po tym czasie pędzelkiem smarujemy wierzch żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Wstawiamy jeszcze do piekarnika na około 5 minut.