Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na wielkanocny mazurek z czekoladą i kajmakiem. Wykonanie łatwe i szybkie, a w smaku rewelacja.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1052
15
Desery
Kostka kokosowa
Kotka kokosowa to jedne z tych ciasto które pojawią się u mnie na stole świąt...
Odsłon: 1363
5
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1052
15
Desery
Kostka kokosowa
Kotka kokosowa to jedne z tych ciasto które pojawią się u mnie na stole świąt...
Odsłon: 1363
5
12
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Mazurek z czekoladą i kajmakiem
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- KRUCHE CIASTO: *foremka 25 x 35 cm.
- mąka pszenna (400 g )
- masło (250 g )
- cukier (150 g)
- żółtka (4 szt.)
- jogurt grecki gęsty (1 łyżka)
- proszek do pieczenia (1 łyżeczka)
- MASA CZEKOLADOWA:
- czekolada deserowa (200 g)
- śmietanka kremówka 30 % ( 300 ml.)
- OZDOBA:
- masa kajmakowa (200 g)
- rodzynki
- płatki migdałowe
- kandyzowana skórka pomarańczy
- motylki lukrowe
- złote perełki cukrowe
Sposób przygotowania:
1
Kruche ciasto. Do misy miksera wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, żółtka, jogurt grecki i ZIMNE masło. Zagniatamy ciasto przy użyciu mieszadeł w kształcie świderków. Ciasto można też zagnieść ręcznie. 3/4 ciasta wykładamy na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia i dziurkujemy widelcem. Resztę ciasta dzielimy na 4 części, formułujemy z nich ruloniki i przyklejamy je do krawędziach ciasta. Widelcem robimy wzorek w paseczki. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę lub do zamrażalnika na 10 min. Po tym czasie, pieczemy w funkcji góra dół w 180*C / 20 min. Upieczone ciasto pozostawiamy do wystudzenia a następnie smarujemy je masą kajmakową.
2
Masa czekoladowa. W kąpieli wodnej podgrzewamy śmietankę kremówkę i czekoladę deserową. Masę czekoladową odstawiamy tak na 15 minut do lekkiego ostudzenia, a następnie wylewamy ją na masę kajmakową. Pozostawiamy na pół godzinki, żeby masa czekoladowa troszkę zastygła i po tym czasie dekorujemy mazurka.