Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Meksykańska beza, która jest wspomnieniem tego, że mój narzeczony oświadczył mi się na wakacjach w Meksyku! Dziś więc zrobiłam mu niespodziankę i zrobiłam bezę w barwach flagi Meksyku <3
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 311
21
4
14
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 311
21
4
14
REKLAMA
Ciasta
Meksykańska beza
angelikakondraciuk1
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 białek jaj
- 250g + 2 łyżki cukru pudru
- 250g serka mascarpone
- 400ml śmietanki 30%
- ulubione owoce
Sposób przygotowania:
1
Beza: Ubijamy białka na sztywno (ważne, aby nie ubijać za mocno!), następnie stopniowo dodajemy cukier puder (łącznie 250g). Piekarnik nagrzewamy do 130 stopni. Masę białkową wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem i pieczemy przez 30 min. Następnie temperaturę zmniejszamy do 100 stopni i pieczemy przez 2h.
2
Krem: Ubijamy śmietankę 30%. Dodajemy serek mascarpone wciąż miksując. Następnie dodajemy 2 łyżki cukru pudru miksując na wolnych obrotach. Masę wykładamy na upieczoną i zimną bezę, ozdabiamy ulubionymi owocami. U mnie są to oczywiście owoce w barwach flagi Meksyku, tak w ramach wspomnień :)