Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miodownik przekładany powidłami śliwkowymi i budyniem orzechowym, udekorowany lukrem i orzechami włoskimi.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 310
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 93
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 310
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 93
2
REKLAMA
Ciasta
Miodownik z budyniem orzechowym
Ewa_Gotuje
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 szklanka - mąki
- 3 łyżki - mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki - przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka - cynamonu
- 6 - jajek
- 2 łyżki - cukru
- ½ szklanki - miodu
- 1 łyżeczka - proszku do pieczenia
- BUDYŃ ORZECHOWY
- 500 ml - mleka
- 1 - budyń śmietankowy
- 50 g - masła
- 2 łyżki - cukru trzcinowego
- 50 g - mielonych orzechów włoskich
- DEKORACJA
- lukier (sok z cytryny i cukier puder)
- orzechy włoskie
- DO PRZEŁOŻENIA
- powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
1
Miód przełożyć do garnka i podgrzać. Mąkę przesiać do miski. Pod koniec dodać proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, cynamon i mąkę ziemniaczaną.
2
Białka oddzielić od żółtek. Posolić i ubić na sztywną pianę. Utrwalić cukrem.
3
Do żółtek wlać miód i zmiksować. Przelać do piany. Delikatnie wymieszać. Dodać sypkie składniki i jeszcze raz wymieszać. Przelać do foremki (wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą).
4
Wstawić na 35-40 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C.
5
Do szklanki odlać 125 ml mleka. Resztę wlać do garnka. Dodać masło, posłodzić cukrem trzcinowym i postawić na kuchence. Gdy się zagotuje, wsypać orzechy. W zimnym mleku rozpuścić budyń i wlać do mleka. Wymieszać i odstawić do wystudzenia.
6
Odciąć górę biszkoptu. Spód posmarować powidłami śliwkowymi. Wierzch pokroić w drobną kosteczkę. Na powidła nałożyć przestudzony budyń. Wierzch posypać kosteczką z ciasta.
7
Orzechy włoskie uprażyć w 200 st. C. przez 7-8 minut. Pokruszyć i posypać po wierzchu ciasta.
8
Ciasto polać lukrem przygotowanym z cytryny i cukru pudru.