Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dodatek cukinii jest niewyczuwalny w smaku, ale nadaje ciastu wilgotność, dzięki której muffiny nie wyschną z dnia na dzień. Ciasto jest bardzo miękkie, delikatne, biszkoptowe
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3649
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92473
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1235
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3649
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92473
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1235
19
15
REKLAMA
Ciasta
Muffinki cynamonowo - cukiniowe
sereberko80
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- jajko 3 duże
- cukier 3/4 szkl.
- olej 3/4 szkl.
- gorzka czekolada stopiona w kąpieli wodnej 10 dag
- mąka pszenna 2 szkl.
- sól 1/2 łyżeczki
- soda 1 płaska łyżeczka
- cynamon 2 łyżeczki
- cukinia obrana i starta na tarce o dużych oczkach 2 szkl. (ok. 40 dag przed obraniem)
- polewa:
- czekolada mleczna lub gorzka 10 dag
- śmietana 12 lub 18% 1 pełna łyżka
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszać mąkę, sól, cynamon i sodę. W oddzielnej misce utrzeć trzepaczką jajka z cukrem, przez około 1 minutę. Nadal ucierając, wlewać cienkim strumieniem olej. Następnie dodać cukinię i wymieszać. Wsypać suche składniki i wymieszać łyżką tylko do połączenie składników. Na koniec dodać roztopioną w kąpieli wodnej i lekko przestudzoną czekoladę i ponownie wymieszać. Ciasto przelewać do foremek na muffinki. Piec w temp. 180 ºC, przez około 25-30 minut. Muffinki polać polewą. Czekoladę połamać, wrzucić do garnka o grubym dnie, dodać kwaśną śmietanę i podgrzewać na małym ogniu. Kiedy polewa będzie jednolita, zdjąć z ognia i udekorować muffiny. Pozostawić do zastygnięcia. Smacznego!