Smaker

Muffinki czekoladowe z twarogiem i malinami

07.12.2020 Odsłon: 7800
4.9 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Muffinki są wilgotne, słodkie a ich czekoladowy smak fajnie przełamuje delikatność sera i kwasowość maliny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 77

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 380

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 61

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 36

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 121

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 48

30 min
3
Ciasta
Muffinki czekoladowe z twarogiem i malinami
Autor:
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • SKŁADNIKI MASA SEROWA:
  • 150 g tłustego twarogu
  • 1 łyżeczka mąki
  • 2 łyżki cukru
  • białko z 1 jajka
  • SKŁADNIKI CIASTO:
  • 210 g mąki pszennej (1,5 szklanki)
  • 220 ml wody (1szklanka)
  • 200 g cukru (1 szklanka)
  • 30 g kakao (1/3 szklanki)
  • 110ml jogurtu naturalnego (0,5 szklanki)
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • żółtko z 1 jajka
  • 70 ml oleju (1/3 szklanki)
  • DODATKOWO:
  • 12-15 malin
Sposób przygotowania:
1

Przepis zaczynamy od przygotowania masy serowej. Twaróg mielimy na maszynce lub blendujemy. Następnie dodajemy resztę składników i ucieramy na gładki krem. Wkładamy do zamrażalnika na 30 minut.

2

Przygotowanie ciasta. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy wszystkie suche składniki i mieszamy. Teraz dodajemy wszystkie mokre składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

3

. Do przygotowanych papilotek nakładamy po 1 dużej łyżce ciasta.

4

Wyciągamy masę serową z lodówki i nakładamy po jednej czubatej łyżeczce do każdej papilotki. Na masę serową kładziemy malinę i przykrywamy ciastem do 2/3 wysokości papilotki. Tak przygotowane babeczki pieczemy w rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcje góra-dół w temperaturze 175°C przez 25 minut.

5

Po upieczeniu uchylamy drzwi piekarnika nie wyjmujemy babeczek. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Gotowe… Smacznego!!!