Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Nadziewany smażony hermelin"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8696
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1277
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10315
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4680
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 758
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8696
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1277
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10315
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4680
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 758
5
REKLAMA
Ciasta
Nadziewany smażony hermelin
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag świeżych pieczarek
- 2 cebulki dymki
- 3 łyżki masła
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- 4 okrągłe sery pleśniowe (typu camembert)
- garść orzechów włoskich
- mix sałat
- sos winegret
- 1/2 kg ziemniaków
- pół szklanki śmietany. Panierka: mąka
- 2 jajka
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj nadzienie. Pieczarki obierz i pokrój w plasterki. Dymkę umyj i drobno posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej masło i podsmaż pieczarki. Dodaj cebulkę i wszystko razem podsmaż jeszcze przez dwie minuty. Nadzienie dopraw do smaku solą i pieprzem. Schłódź. Sałatę umyj, polej sosem i odstaw do lodówki, aby smaki się przegryzły. Ziemniaki obierz i ugotuj.Odcedź i rozgnieć. Następnie dodaj łyżkę masła i śmietanę. Całość dokładnie wymieszaj. Na talerz wyłóż wcześniej przygotowany nadziewany ser (patrz poniżej), piure i sałatkę.
2
Sery rozkrój i troszkę wyżłób. Do schłodzonych pieczarek dodaj grubo posiekane orzechy. Nafaszeruj ser mieszanką i dociśnij drugą połowę. Wstaw na godzinę do lodówki.
3
Jajka rozbij na talerz. Dopraw ulubionymi przyprawami. Faszerowany ser panieruj, obtaczając najpierw w mące, potem w ubitym jajku, a na koniec w bułce tartej.
4
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej. Obsmaż panierowane sery z obu stron do przyrumienienia. Następnie przełóż je na papierową serwetkę, która odsączy zbędny tłuszcz.Źródło: Na żywo