Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepadają za nimi dzieci ale i starsi chętnie po nie sięgają. Ciasto naleśnikowe jest niezwykle delikatne i smaczne.
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
Odsłon: 134
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 127
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
Odsłon: 134
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 127
Składniki
NALEŚNIKI Z SERKIEM DANIO I MALINAMI: Ciasto naleśnikowe: ------------------------ ---- 1 szklanka wody gazowanej 1 szklanka mleka odrobina soli i cukru 1 duże, całe jajko 2 łyżki oleju Mąki tyle, by ciasto miało gęstość słodkiej śmietany. Do miski wlewamy mleko i wodę gazowaną, wbijamy jajko, dodajemy sól i cukier. Stopniowo dodajemy mąkę cały czas miksując. Kiedy uzyskamy ciasto o gęstości słodkiej śmietany, dodajemy olej. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na pół godziny by gluten w mące nabrał siły. Smażymy prawie bez tłuszczu. Można posmarować patelnię pędzlem umoczonym w oleju. Warstwa naleśnika powinna być cienka jak papier. Usmażone naleśnik podajemy gorące lub układamy jeden na drugim i po ostygnięciu przykrywamy folią by brzegi zmiękły i się nie kruszyły. Przed podaniem ponownie podgrzewamy każdy na rozgrzanej patelni. Serki przełożyć do miski, delikatnie wymieszać z malinami. Każdy naleśnik posmarować przygotowanym farszem. Zwijać w roladki. Przeciąć po skosie . Ułożyć na talerzu , oprószyć cukrem pudrem i udekorować malinami.