Smaker

Niebiańskie ciasto z jeżynami

15.08.2018 Odsłon: 5241
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
Black_soul
Black_soul

Ciasto składa się z puszystego biszkoptu i warstwy budyniowo-galaretkowej. Jeżyny zostały zalane truskawkowo-waniliową przeźroczystą galaretką. Całość idealnie się komponuje. Polecam zrobić takie ciacho do kawy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27437

30 min
25
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 65

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Niebiańskie ciasto z jeżynami
Autor:
Black_soul
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • - 4 jajka
  • - 0,5 szklanki cukru
  • - 0,5 szklanki mąki tortowej
  • - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • - 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • budyń:
  • - 1 opakowanie budyniu
  • - 2 szklanki mleka
  • - 2 łyżki cukru
  • - 1 galaretka niebieska o smaku wieloowocowym
  • warstwa jeżynowa:
  • - 1 galaretka przeźroczysta o smaku truskawkowo-waniliowym
  • - 2 szklanki gorącej wody
  • - 1 szklanka jeżyn
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach około 25 cm x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony studzimy.

2

Budyń: W jednej szklance mleka rozpuszczamy budyń. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem.Wlewamy rozpuszczony budyń i gotujemy mieszając do zgęstnienia. Budyń zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretkę w proszku. Energicznie mieszamy, aż galaretka się rozpuści.

3

Blaszkę wykładamy folią aluminiową i przekładamy do niej biszkopt. Na wierzch wylewamy budyń. Odstawiamy do zastygnięcia.

4

Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy lekkiego stężenia. Jeżyny myjemy i osuszamy z wody. Układamy na cieście. Lekko stężoną galaretkę wylewamy na ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.

5

Gotowe!