Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najszybsze pączki, gdy do drzwi dobijają się goście, a my na stole ze słodyczy mamy tylko cukier:) Poza tym wspomnienie z dzieciństwa.....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Żur z ziołami
Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...
Odsłon: 57
3
2
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2420
5
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 513
6
7
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 856
1
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Żur z ziołami
Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...
Odsłon: 57
3
2
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2420
5
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 513
6
7
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 856
1
REKLAMA
Ciasta
Pączki....?.....a może racuchy.....?
Karmelowo
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka 70 dag
- Drożdże 4 dag
- Mleko 2 szkl
- Cukier 3 łyżki
- Olej 1/3 szkl.
- Jajka 2 szt.
- Cukier waniliowy 2 łyżeczki
- Spirytus 2 łyżki
- Smalec 5 kostek
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Najszybsze pączki, ponieważ...... Podgrzewamy mleko, a resztę składników- prócz cukru pudru i smalcu - umieszczamy w misce, dodajemy ciepłe mleko i dokładnie wszystko mieszamy.....łyżką drewnianą lub robi to za nas robot kuchenny:) Ciasto powinno być dość gęste i bez grudek. Odstawiamy na chwilkę. W tym czasie rozgrzewamy smalec. Temperaturę sprawdzamy, wrzucając odrobinę ciasta.....gdy zacznie "skwierczec" możemy przystąpić do smażenia. Przygotujmy tylko talerz z ręcznikami papierowymi do odsączenia, dużą miskę i 2 widelce. I nie przejmujcie się,że ciasto nie urosło.....za moment będzie rosło w oczach....
2
Łyżkę moczymy w gorącym tłuszczu......i uwaga na palce....poparzenie boli....nabieramy trochę ciasta i do garnka. Pamiętajmy, że ciasto rośnie i zbyt dużo porcji jest niewskazane. Smażymy na złoty kolor, wyciągamy i odsączamy na ręcznikach. Pączusie wrzucamy do miski i posypujemy cukrem pudrem. Tak postępujemy, aż do końca ciasta. Po usmażeniu 2-3 porcji.....ciasto zaczyna delikatnie uciekać z miski, dlatego trzeba je mieszać, żeby opadło. Nie chcemy jeść powietrza:)