Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 103534
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2007
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
Odsłon: 5878
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5874
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 103534
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2007
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
Odsłon: 5878
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5874
Składniki
Warto zacząć od włączenia piekarnika. Na stolnicę wysypujemy cukier, tak aby równo ją pokrył. Na tak wysypany cukier rozkładamy gotowe ciasto francuskie w ten sposób, że na górze mamy papier , w który ciasto było zawinięte. Ja używam schłodzonego ciasta z Biedronki. Następnie dociskami dłońmi ciasto do stolnicy aby w jego spodnią część wbił się cukier. Można też potraktować ciasto wałkiem.
Ściągamy z wierzchu ciasta papier. Na wierzch lejemy cienką stróżką miód i posypujemy opcjonalnie cynamonem, lub wiórkami, lub płatkami migdałowymi, lub tym co lubimy np. orzechami mielonymi.
Teraz całość zawijamy dość luźno w rulon i kroimy w cienkie plasterki, takie około 5-8 mm. Następnie układamy plasterki na wyłożonej pergaminem blasze i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor ok. 12-14 minut w temp. 180 stopni. Podaję temperaturę i czas według mojego piekarnika - elektryczny z termoobiegiem.