Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten piernik króluje na moim stole świątecznym jest przepyszny. Uwielbiają go dzieci i dorośli. Zapraszam też na filmik na mój kanał na youtube.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5606
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1096
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12192
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5160
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1524
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5606
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1096
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12192
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5160
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1524
5
REKLAMA
Ciasta
Piernik na maślance na każdą kieszeń bez miodu
mangiare
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 500 g
- maślanka 400 ml
- cukier 400 g
- przyprawa do pierników 1 szt.
- kostka margaryny 125 g
- jajka 4 szt
- soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka
- skórka kandyzowana pomarańczy 50 g
- żurawina suszona 50 g
- orzechy włoskie 50 g
Sposób przygotowania:
1
Maślankę z cukrem zagotować i pogotować chwilę, ciągle mieszając, następnie dodać margarynę i mieszamy ,aż się rozpuści. Wsypujemy nasze przyprawy korzenne i mieszamy do połączenia się z masą. Ściągamy z gazu i wstawiamy do zlewu ,do zimnej wody ,aby masa nam się ostudziła.
2
Do miski z przesianą mąka wlewamy ostudzona masę. W międzyczasie nastawiamy piekarnik na temperaturę 200 stopni funkcja góra,dół .Masę łączymy z mąką mieszając drewnianą łyżką.
3
Żółtka oddzielić od białek, żółtka dodać do masy i zamieszać łyżką ,aż się wszystkie składniki połączą. Sodę rozpuścić w 2 łyżkach zimnej wody i wlać do naszej masy piernikowej. Wszystko to zamieszać .
4
Białka ubić na sztywną pianę ze szczypta soli. Połączyć z masą mieszając drewniana łyżką z góry na dół.
5
Żurawinę sparzyć ,osuszyć obtoczyć w mące wrzucić do masy ,orzechy pokroić , wrzucić do masy ,skórka kandyzowana z pomarańczy obtoczyć w mące i też wrzucić do masy piernikowej. Zamieszać łyżką do polaczenia się składników . Ciasto rozłożyć na dwie keksówki.
6
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 200 stopni funkcja góra ,dół przez 45 minut. Pieczemy na środkowej półce bez termo obiegu. Pamiętajmy , że każdy piekarnik inaczej piecze. Tak upieczony piernik możemy przełożyć dżemem porzeczkowym lub wiśniowym. Polany polewą czekoladową jest wyśmienity. Zapraszam do obejrzenia filmu . Życzę wesołych Świąt Bożego Narodzenia!