Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Piernik przekładany kremem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 478
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 478
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
12
REKLAMA
Ciasta
Piernik przekładany kremem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na piernik: 1 i 3 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1 łyżki przyprawy do piernika
- 1 i 1 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki kakao
- 1 szklanki cukru
- 20 dag płynnego miodu
- 1 kostki miękkiej margaryny
- 3 jajka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc. Na krem: 2/3 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 6 łyżek kaszy manny
- 1 l mleka
- 17 dag miękkiego masła lub margaryny
- 3 dag posiekanych pistacji
Sposób przygotowania:
1
Do przesianej mąki dodaj przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną oraz kakao, wymieszaj. Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Do miękkiej margaryny wsyp cukier, utrzyj mikserem na jasną, puszystą masę. Wciąż miksując dodawaj żółtka i miód.
2
W następnej kolejności stopniowo dodawaj suche oraz śmietanę. Na koniec dodaj pianę z białek, wymieszaj.
3
Ciasto przelej do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piecz 50-60 minut do tzw. suchego patyczka w temperaturze 170°C. Wystudź i przekrój na trzy blaty.
4
W rondelku zagotuj 3 szklanki mleka wraz z cukrem i cukrem wanilinowym. Pozostałe mleko wymieszaj z kaszą manną i wlej do wrzącego mleka. Gotuj ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Wystudź.
5
Do miski włóż miękki tłuszcz, zmiksuj i stopniowo dodawaj wystudzoną masę z kaszy manny mleka. Odłóż 1-2 łyżki kremu do dekoracji a do pozostałego dodaj posiekane pistacje, wymieszaj łyżką.
6
Pierwszy blat posmaruj połową kremu z pistacjami. Na to połóż drugi kawałek ciasta i posmaruj pozostałym kremem z pistacjami. Przykryj ostatnim kawałkiem ciasta. Wierzch i boki udekoruj kremem. Wierzch posyp pistacjami. Wstaw do lodówki.
7
60 minut. Porcja: 330 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie