Smaker
Boże Narodzenie na słono

Piernik - szybki, łatwy

09.01.2024 Odsłon: 3558
5.0 (8 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Ciasto zrobione na szybko, do kawy i co najważniejsze – z tego co było w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 94006

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6150

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2756

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3552

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1646

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2326

30 min
33
Ciasta
Piernik - szybki, łatwy
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 280 gramów mąki
  • 130 gramów cukru
  • 120 gramów masła
  • 3 łyżki kako
  • 4 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 200 ml mleka
  • 3 łyżki powideł śliwkowych lub dżemu z czarnej porzeczki
  • 4 łyżki miodu
  • orzechy, rodzynki
  • Polewa:
  • 1 czekolada
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mleka
  • orzechy
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuściłem, dodałem cukier. Następnie sypałem kakao, cynamon, przyprawę piernikową oraz miód. Podgrzewałem mieszając do rozpuszczenia cukru.

2

Do powstałej mieszanki wlałem mleko (temperatura pokojowa) oraz dżem. Całość ponownie wymieszałem. Masę zostawiłem do przestudzenia.

3

Do chłodnej masy dodałem rozkłócone jajka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do gotowej masy wsypałem garść rodzynek.

4

Zdecydowałem się na formę w kształcie babki, ale równie dobrze sprawdzi się keksówka. Piekłem około 35 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Ostudzone ciasto polałem polewą.

5

Polewa : Do rondelka nalałem trochę wody, postawiłem na nim metalową miskę. Do podgrzewanej na parze miski połamałem tabliczkę czekolady, wlałem mleko i dodałem masło. Mieszając połączyłem składniki. Do płynnej masy wsypałem pokruszone orzechy włoskie. Gorącą masą pokryłem całe ciasto.

6

Przemycamy zdrowie: Foremkę wysypuję otrębami. W cieście łatwo ukryć płatki owsiane, otręby, kurkumę, ostropest, siemię lniane. Do polewy dodaję kurkumę.