Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne ciasto piernikowe z ananasem, o aromatycznym lecz delikatnym smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po koreańsku
Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...
Odsłon: 25685
25
Napoje
Domowy sok z aronii
Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii...
Odsłon: 82
2
3
3
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po koreańsku
Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...
Odsłon: 25685
25
Napoje
Domowy sok z aronii
Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii...
Odsłon: 82
2
3
3
12
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Piernik z Ananasem
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- masło (130 g.)
- jajka (4 duże)
- cukier (1/2 szkl.)
- miód (200 g.)
- mąka pszenna (450 g.)
- śmietana (3 duże łyżki)
- kakao (2 łyżki)
- przyprawa do piernika ( 1 opakowanie 15 g.)
- soda (1,5 łyżeczki)
- sól (szczypta)
- Pianka:
- galaretka ananasowa (2 opakowania) + gorąca woda (2 szkl.)
- śmietanka kremówka 30 % (500 ml.)
- cukier puder (1 łyżka)
- ananas z puszki
- Polewa:
- czekolada gorzka (100 g.)
- śmietanka kremówka 30% (100 ml.)
- Dodatkowo:
- wiórki kokosowe (do posypania góry ciasta)
- syrop (z puszki ananasa)
- Foremka 24cm. x 35cm.
Sposób przygotowania:
1
Masło ucieramy na puszysto, dodajemy cukier, miód, żółtka, jogurt grecki, mąką, kakao, przyprawę do piernika, sodę i miksujemy do połączenia się składników. Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywno i łączymy z piernikową masą ciasta. Masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia foremkę, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra-dół w 180* C około 40 min. Gdy ciasto się upiecze zostawiamy je do wystudzenia, a następnie przekrawamy je nożem strunowym na 2 blaty.
2
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i ostudzoną galaretkę. Jeszcze chwilkę mieszamy masę aż dobrze połączy się z galaretką.
3
Na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy 1 blat ciasta, nasączamy go syropem z puszki ananasowej, na niego kładziemy plastry ananasa i masę kremową. Wstawiamy do zamrażalki na 10 min.
4
W rondelku podgrzewamy śmietankę kremówkę , dodajemy gorzką czekoladę i mieszamy aż składniki się połączą (nie gotujemy). Odstawiamy polewę do lekkiego wystudzenia.
5
Ciasto wyciągamy z zamrażalki, wykładamy na nim drugi blat ciasta piernikowego i nasączamy go sokiem z puszki po ananasach. Na koniec wylewamy ostudzoną polewę czekoladową, wyrównujemy i posypujemy wiórkami kokosowymi. Ciasto wstawiamy do lodówki i chłodzimy od 4 h. - 24 h.