Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Piernik z mascarpone i pomarańczą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Ciasta
Piernik z mascarpone i pomarańczą
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag mąki
- 10 dag cukru
- 5 dag cukru pudru
- 25 dag cukru brązowego
- 30 dag czekolady mlecznej
- 25 dag masła
- 3 łyżki kakao
- 4 jajka
- po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody
- 2 pomarańcze
- 50 dag serka mascarpone
- 5 łyżeczek żelatyny
- 2 łyżki kawy instant
- 3 łyżki likieru kawowego
- 200 ml śmietanki 30 proc
- szczypta soli
- bułka tarta i masło do formy
- 1 opakowanie polewy karmelowej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Sposób przygotowania:
1
Pomarańcze umyć, sparzyć. Jedną pokroić w plastry grubości 5 mm, obsypać białym cukrem, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Suszyć 2 godz. w temp. 100oC, pokroić w ćwiartki. Z drugiej pomarańczy zetrzeć skórkę.
2
Masło rozpuścić w rondlu z kakao i siekaną czekoladą.
3
Jajka ubić z cukrem brązowym i szczyptą soli. Dodać wystudzoną masą czekoladową, skórkę z pomarańczy, mąkę, przyprawę do piernika, sodę i proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Lekko wcisnąć w środek kawałki suszonej pomarańczy. Piec ok. 40 min w temp. ok. 175oC.
4
Mascarpone zmiksować z rozpuszczoną w zimnej wodzie żelatyną, kawą, cukrem pudrem i likierem. Śmietankę ubić, wymieszać z masą, rozłożyć na cieście. Schładzać w lodówce ok. 2 godz, udekorować polewą i cząstkami pomarańczy.
5
ok. 65 minut plus chłodzenie.Źródło: Twoje Imperium