Smaker

Placek mrowisko

14.05.2023 Odsłon: 33474
5.0 (36 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Poznaj przepis placek mrowisko czyli pyszne ciasto z makiem i kakao. Rumowy armat i subtelnie przenikające jasne warstwy ciasta sprawiają, że jest ono bardzo apetyczne. Zobacz, jak przygotować tę słodką wersję mrowiska.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 347

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 329

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4928

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 112

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 158

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 431

15 min
4
Ciasta
Placek mrowisko
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 320 g mąki pszennej
  • 270 g cukru
  • 200 g masła
  • 90 g szklanki maku
  • 5 jajek
  • 3 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropel aromatu rumowego
Sposób przygotowania:
1

Przed przystąpieniem do przygotowywania cista, warto wyciągnąć potrzebne składniki z szafek i lodówki, by nabrały one jednakowej temperatury. Po około 2-3 godzinach wszystkie składniki powinny mieć już podobną temperaturę.

2

Miękkie masło i cukier umieść w misce i ucieraj je do białości. Najlepiej użyć do tego miksera. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Gdy masło i cukier będą już dokładnie połączone, zmniejsz obroty miksera do średniej i dodawaj po jednym jajku oraz małej porcji mąki z proszkiem do pieczenia. Czynność powtarzaj aż do wyczerpania odmierzonej ilości mąki i jajek. Pod koniec ucierania masy dodaj też aromat rumowy.

3

Gdy ciasto będzie gładko utarte, odłóż 5-6 łyżek, a do pozostałej części dodaj suchy mak oraz kakao i dokładnie wymieszaj.

4

Formę (najlepiej tzw. keksówkę) wyłóż papierem do pieczenia i umieść na niej ⅓ ciasta z makiem. Na warstwę ciemnego ciasta rozłóż w kilku miejscach połowę odłożonego jasnego ciasta. Przykryj kolejną porcją ciasta ciemnego, rozłóż pozostałą jasną masę, a na nią wyłóż resztę ciemnego ciasta. Placek mrowisko należy piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut (do suchego patyczka).