Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Placek tęcza

26.02.2011 Odsłon: 69939
5.0 (82 oceny)
>60 min
>6 os.
tolerancja
tolerancja

jest pyszny , kolorowy i troszkę pracochłonny ale naprawdę warto , polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (37)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (37)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 17

15 min
0
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl z owoców mrożonych

Napoje Koktajl z owoców mrożonych

Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...

Odsłon: 21

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Dania główne Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...

Odsłon: 13

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Sałatki Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Polecam. Na kolację, do pracy, na imprezę idealna sałatka.

Odsłon: 849

30 min
12
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pierogi ruskie.

Dania główne Pierogi ruskie.

Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...

Odsłon: 176

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 992

15 min
8
Ciasta
Placek tęcza
Autor:
tolerancja
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na 3 ciasta biszkoptowe :
  • 15 jajek
  • 12 łyzek cukru kryształu
  • 4,5 łyżki mąki pszennej
  • 4,5 łyżki maki ziemniaczanej
  • 3 łyzeczki proszku do pieczenia
  • Kisiel truskawkowy
  • 1,5 łyżki kakao
  • Masa jabłkowa:
  • 1 i 1/2 kg jabłek
  • 1/2 szkl, cukru kryształu
  • 1 galaretka wisniowa i 1 agrestowa
  • MASA BUDYNIOWA:
  • 2 szkl mleka
  • 1/2 szkl. cukru kryształu
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyzki maki ziemniaczanej
  • marg, lub masło
Sposób przygotowania:
1

wykonanie 3 placków odrazu w jednej misce : ubijamy wszystkie białka, dodajemy cukier , póżniej żółtka , na końcu obydwie mąki wymieszane wczesniej z proszkiem do pieczenia , gdy gotowe ciasto dzielimy go na 3 równe czesci . Do jednej dajemy kakao , do 2 dajemy kisiel truskawkowy , a 3 zostawiamy żółte bez dodatków. Każde ciasto wykładamy do osobnej blaszki i pieczemy 3 placki .Pieczemy przez 30 min w 180 stopni

2

masa jabłkowa:jabka zetrzec na tarku , dodac cukier i dusic na wolnym ogniu , gdy sie podsmarza podzielic na dwie czesci do jadnej dodac galaretke wisniową , a do drugiej galaretke agrestową

3

masa budyniowa : do niewielkiego garnka wlewamy mleko wczesniej troszkę odlewając , dodajemy cukier kryształ i waniliowy , do odlanego mleka dajemy obydwie mąki mieszamy , gdy mleko z cukrami zacznie sie gotowac dodajemy to z makami i mieszamy aż zrobi się budyń . Ucieramy marg, lub masło dodajemy schłodzony budyń łączymy razem i gotowe

4

składanie ciasta jak na zdjeciu : placek zółty , masa , jabłka z zielona galaretka , masa, placek z kakao, masa , jabłka z galaretka czerwoną , masa i placek z kisielem , na to dekoracja wg uznania

5

życze smacznego