Smaker

Pleśniak

01.05.2009 Odsłon: 3559
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
lady_jacobina
lady_jacobina

proporcja na wysoką prostokątna blachę UWAGA : ciasto za każdym razem wychodzi inne jest bardziej kruch.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1594

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13047

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44661

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2420

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3572

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4414

60 min
6
Ciasta
Pleśniak
Autor:
lady_jacobina
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka, 3 szklanki
  • jajka, 4
  • proszek do pieczenia, pół łyżki
  • śmietana, 1 łyżeczka
  • cukier, 1 szklanka
  • kakao, 1 łyżka
  • margaryna, 1 kostka
  • dżem agrestowy lub porzeczkowy
Sposób przygotowania:
1

Mąka + żółtka + proszek do pieczenia + margaryna. Wygniatamy ciasto na jednolitą masę ( tak jak na kruche ciasto). Całość dzielimy na 3 części (1 część pozostawiamy nieco większą gdyż trzeba ją rozłożyć na dno blachy). Rozwałkowanie ciasta jest dość utrudnione ponieważ trzeba rozłożyć go palcami (rozwałkowanie jest niemożliwe)

2

Po rozłożeniu ciasta na blasze bierzemy się za: (1) do jednej części dodajemy łyżeczkę śmietany i zagniatamy (2) do drugiej części dodajemy łyżkę kakao i zagniatamy Obydwa ciasta dajemy do zamrażalnika i trzymamy tak długo aż zamarznie na tak aby móc go zetrzeć na tarce. Gdy ciasto jest w zamrażalniku ubijamy pianę z białek na sztywno i dodajemy 1 szklankę cukru stopniowo dalej ubijając.

3

(1) największą część ciasta rozkładamy na blachę wysmarowana masłem i wysypaną mąką. (2) na rozłożone ciasto wykładamy dżem (3) na dżem trzemy na tarce ( z dużymi oczkami) ciasto ciemne (4) na ciasto ciemne wykładamy pianę z białek (5) na pianę trzemy ciasto jasne

4

Ciasto pieczemy około 30-40 min w temperaturze 200 C