Smaker
Dania jednogarnkowe

"Podchmielony" serniczek

09.06.2018 Odsłon: 1456
5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 12-06-2018

30 min
>6 os.
terwol
terwol

Sernik na zimno z truskawkami marynowanymi w prosecco. .Idealny deser na letnie wieczory.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 929

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 369

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 51

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 396

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 77

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 823

15 min
11
Ciasta
"Podchmielony" serniczek
Autor:
terwol
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 140 g herbatników
  • 30 g bialej pokruszonej czekolady
  • 40 g pokuszonych migdalów
  • 1 lyzka kawy rozpuszczalnej
  • 90 g plynnego masla
  • 250 g truskawek
  • 100 ml bialego wina
  • 80 g cukru
  • 45-50 ml truskawkowego octu balsamicznego (opcjonalnie)
  • 2 zóltka
  • 100 g twarogu
  • 1 torebka (15 g) zelatyny w proszku
  • 100 ml smietany kremówki
  • 1 przezroczysta galaretka
  • 200 ml truskawkowego prosecco
Sposób przygotowania:
1

20 cm tortownice wylozyc papierem, zblendowac herbatniki, wymieszac w misce ze wszystkiimi suchymi skladnikami i zalac roztopionym maslem. Wszystko dokladnie wymieszyc i ulozyc mase herbatnikowa w tortownicy w ten sposób, aby powstal brzeg o wysokosci. ok. 4 cm. Wstawic do lodówki. Truskawki umyc, ewentualnie przepolowic jesli sa zbyt duze i marynowac je w 40 g cukru i prosecco. W miedzyczasie ubijac zóltka z pozostalym cukrem na parze, az powstanie jasna, kremowa masa, nastepnie dodac do niej twaróg i biale wino. Mase wymieszac z zelatyna w proszku, odczekac az troche zgestnieje, ewentualnie przecedzic przez sito, jesli sie utworzyly male grudki. Dodac ubita smietane, przelozyc mase serowa na dno sernika i ponownie wstawic tortownice do lodówki. Odcedzic truskawki, zachowujac plyn marynaty, jesli ktos lubi, dodac do niego ocet balsamiczny, do objetosci 250 ml. Zagotowac plyn z galaretka, polac nim truskawki ulozone na wierzchu sernika i wstawic do lodówki do stezenia.