Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Puszysta rolada biszkoptowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
12
Przekąski
Roladki tortilla z serem i szynką
Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 240
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 536
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
12
Przekąski
Roladki tortilla z serem i szynką
Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 240
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 536
6
REKLAMA
Ciasta
Puszysta rolada biszkoptowa
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- szczypta soli
- 1/2 szkl. cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 5 dag mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 3 łyżeczki żelatyny
- 20 dag mlecznej czekolady
- 30 dag śmietany kremówki
- 4 batoniki (ok. 10 dag każdy) czekoladowe z nadzieniem karmelowo-czekoladowym
- 40 dag mielonego twarogu
- 10 dag gorzkiej czekolady
- grube wiórki kokosowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli oraz 5 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Kiedy piana będzie sztywna i lśniąca, kolejno domieszaj do niej żółtka. Mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną oraz kakao i proszkiem do pieczenia. Porcjami delikatnie domieszaj do masy jajecznej.
2
Ciasto rozsmaruj na blasze (32x39 cm) wyłożonej pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220 st. Piecz 10 minut. Upieczony biszkopt przełóż na ściereczkę. Usuń pergamin. Ciasto zwiń razem ze ściereczką. Odłóż do wystudzenia.
3
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody. Odstaw, by spęczniała, a następnie rozpuść, podgrzewając. Odłóż pół batonika do dekoracji, pozostałe drobno posiekaj. Stop mleczną czekoladę. Ubij 20 dag śmietany.
4
Twaróg utrzyj z resztą cukru. Wymieszaj ze stopioną czekoladą, żelatyną, bitą śmietaną i posiekanymi batonikami. Biszkopt rozwiń. Krem rozsmaruj na cieście. Ponownie zwiń. Roladę schładzaj 2 godziny.
5
Odłożony batonik drobno posiekaj. Gorzką czekoladę stop. z resztą śmietany. Oblej nią ciasto. Posyp posiekanym batonikiem oraz wiórkami kokosowymi. Schładzaj jeszcze godzinę.
6
ok. 1 godziny. Chłodzenie ok. 3 godzin. 1 porcja 350 kcalŹródło: Tina