Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie. Sezon na truskawki rozpoczęty więc mam dla Was pomysł na rewelacyjne ciasto. Jest to rolada truskawkowa z moim ulubionym kremem. Mascarpone, śmietanka kremówka to połączenie które uwielbiam
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
9
2
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 26
1
Dania główne
Rolady z filetu indyka.
Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...
Odsłon: 65
1
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 90
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
2
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 26
1
Dania główne
Rolady z filetu indyka.
Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...
Odsłon: 65
1
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 90
2
REKLAMA
Ciasta
Pyszna rolada truskawkowa
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 5 jajek
- 1 niecała szklanka cukru
- 2/3 szklanki mąki tortowej
- 1 cukier wanilinowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- Krem:
- 400 g śmietanki kremówki
- 250 g mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- Truskawki
- 2 małe opakowania Fixu
Sposób przygotowania:
1
Ubijam 5 białek ze szczyptą soli a w połowie ubijania delikatnie wsypuję cukier oraz cukier wanilinowy. Ubijam dalej i dodaję żółtka (po jednym) oraz olej. W osobnej misce łączę mąkę oraz proszek do pieczenia. Składniki suche łączę z resztą składników już drewnianą łyżką bardzo delikatnie by masa nie opadła. Biszkopt piekę do suchego patyczka ok. 15 minut w 170 stopniach. Nie należy piec zbyt długo. Od razu po upieczeniu jeszcze gorące przekładam na wilgotną ściereczkę i z jej pomocą zwijam roladę. Tak zwiniętą odstawiam do całkowitego schłodzenia. Przygotowuję krem. Śmietankę ubijam wraz z cukrem. Po tym czasie dodaję mascarpone oraz fixy dla lepszego usztywnienia kremu. Biszkopt delikatnie rozwijam i układam masę. Na samym początku układam poziomo truskawki jedna obok drugiej. Roladę zwijam i pozostałym kremem dekoruję. Roladę chłodzę całą noc w lodówce. Smacznego