Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna szarlotka Ewy Wachowicz to szybki i prosty w wykonaniu deser, który charakteryzuje się niesamowitą miękkością i wilgotnością. Wszystko za sprawą połączenia oleju i jogurtu greckiego. Kruszonka owsiana dodaje ciastu przyjemnej chrupkości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 139
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 139
3
REKLAMA
Ciasta
Pyszna szarlotka Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 150 g cukru
- 300 g jabłek
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 120 ml oleju rzepakowego
- 120 ml jogurtu greckiego
Kruszonka
- 100 g płatków owsianych górskich
- 3 łyżki mąki pszennej
- 20 g płatków migdałowych
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 2 łyżki cukru
- 50 g miękkiego masła
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obierz i wytnij z nich gniazda nasienne. Pokrój w dość dużą kostkę i odstaw pod przykryciem. W dużej misce wymieszaj ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cukier. W osobnej misce połącz: jajka, wanilię, jogurt i olej. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj całość drewnianą łyżką, jedynie do połączenia w jednolitą masę. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przenieś do niej ciasto za pomocą łyżki. Wyrównaj. Posyp ciasto kawałkami jabłek.
2
Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza na ok. 15 minut. W tym czasie przygotuj kruszonkę. Masło rozetrzyj w palcach z mąką, cynamonem i cukrem. Dodaj płatki owsiane i migdały. Ugniataj do uzyskania konsystencji kruszonki. Kruszonką posyp wierzch ciasta i piecz je jeszcze przez ok. 20-25 minut, do suchego patyczka. Pyszną szarlotkę Ewy Wachowicz ostudź przed krojeniem i podaniem.