Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Serniczek na pumperniklu z wiśniami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13982
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1613
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15774
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6396
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13982
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1613
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15774
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6396
4
REKLAMA
Ciasta
Serniczek na pumperniklu z wiśniami
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g pumpernikla
- 175 g cukru pudru
- po 500 g twarogu i kwaśnej śmietany
- 200 g śmietany kremówki
- 100 g masła
- 2 opakowania cukru waniliowego
- sok i skórka z cytryny
- 500 g wiśni
- 4 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 50 minut. Cena porcji ok. 1,60 zł.
2
Pumpernikiel rozgniatamy na drobne kawałki i podgrzewamy na patelni z 50 g cukru, mieszamy. Roztapiamy masło, studzimy i dodajemy do pumpernikla. Zagniatamy ciasto, a następnie wykładamy nim dno tortownicy. Chłodzimy 30 minut.
3
Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Ubijamy śmietanę kremówkę. Kwaśną śmietanę łączymy z twarogiem, opakowaniem cukru waniliowego i 90 g cukru, aby powstała gładka masa. Dodajemy skórkę i sok z cytryny, a także stopniowo bitą śmietanę i rozpuszczoną żelatynę, delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do tortownicy, wyrównujemy górę i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
4
Wydrylowane wiśnie gotujemy z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym, aż sok odparuje i powstanie gęsty syrop, studzimy.
5
Wyjęty z tortownicy sernik polewamy syropem wiśniowym, dekorujemy wiśniami i listkami mięty.
6
Wartość odżywcza porcji 320 kcal Białko 8 g/Tłuszcz 18 g/Węglowodany 30 gŹródło: Rewia