Smaker

Serniczki smażone

08.07.2010 Odsłon: 31
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Serniczki smażone"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27491

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 66

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Serniczki smażone
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na serniczki: 25 dag sera białego (tłustego lub półtłustego)
  • 5 dag cukru wanilinowego
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka otrąb owsianych lub pszennych
  • 1 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki rodzynek. Ponadto: 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1-2 łyżki oleju
  • 15 dag truskawek lub malin (świeże lub mrożone)
  • 1-2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki zalej wrzącą wodą, odstaw na ok. 10 min, następnie odcedź. Mrożone owoce rozmroź, świeże opłucz i osusz. Owoce włóż do naczynia, dodaj cukier puder, zmiksuj blenderem na gładki mus. Jajko rozbij, oddziel białko od żółtka.

2

Białko ubij na sztywną pianę. Ser rozgnieć widelcem i włóż do miski. Dodaj żółtko, mąkę, otręby, rodzynki, cukier wanilinowy oraz cynamon, wymieszaj. Dodaj ubite białka, delikatnie wymieszaj na jednolitą masę.

3

Z ciasta wilgotnymi dłońmi uformuj kulkę, delikatnie oprósz mąką a następnie spłaszcz. W ten sam sposób przygotuj placuszki z pozostałego ciasta. Na patelni rozgrzej olej, włóż placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.

4

Usmażone serniczki ułóż na papierowym ręczniku kuchennym, by osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Placuszki serowe podawaj na ciepło lub zimno polane przygotowanym musem owocowym.

5

Rada: Serniczki możesz polać jogurtem naturalnym, roztopioną czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem.

6

40 minut. Sztuka: 150 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie