Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przymiarka do świątecznego sernika. Pyszny, delikatny i puszysty, po prostu rozpływa się w ustach. Może się skusicie i też taki upieczecie do niedzielnej kawki, będzie idealny.
Proste danie z niewielu składników, ale tak smaczne, że trudno nie poprosić o...
Odsłon: 158
Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.
Odsłon: 115
Propozycja na syte i smaczne danie główne dla wegetarian oraz wielbicieli owo...
Odsłon: 122
Proste danie z niewielu składników, ale tak smaczne, że trudno nie poprosić o...
Odsłon: 158
Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.
Odsłon: 115
Propozycja na syte i smaczne danie główne dla wegetarian oraz wielbicieli owo...
Odsłon: 122
Składniki
Uwaga !!! Jeśli będziecie mieli problem z odmierzeniem 2/3 cukru do białek z 2/3 szk cukru ogólnego zostawcie po prostu 3 łyżki do białek a reszta do żółtek. Na dno piekarnika wstawić naczynie z wodą i nagrzać piekarnik do 180 stopni. Białka oddzielić od żółtek. Do miski wlać żółtka i 2/3 części cukru, utrzeć aż cukier się rozpuści. Wsypać budyń i wlać sok z cytryny, wymieszać. Dodać twaróg i mascarpone, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę w trakcie ubijania dodawać cukier. Gdy piana będzie gotowa dodać część do masy serowej, wymieszać delikatnie i dodać resztę piany, wymieszać. Na dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć biszkopty i wyłożyć masę sernikową. Tortownicę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec sernik 30 minut a potem zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec kolejne pół godziny. Po upieczeniu sernik wystudzić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach i utrzeć lukier, którym polać zimny sernik. Na koniec udekorować posypką, wstawić sernik do lodówki i kroić po ścięciu się lukru.