Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniki kocham niemal pod każdą postacią Dziś mam dla Was przepis ekspresowy i baaardzo prosty, a efekt jest na prawdę zadowalający! Ten przepis to baza, którą możecie dowolnie modyfikować dodając np. startą lub kandyzowaną skórkę z pomarańczy, rodzynki, suszoną żurawinę czy dowolny aromat. Korzystajcie, eksperymentujcie, bawcie się dobrze!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, tortownica 24 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92232
100
13
7
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1246
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92232
100
13
7
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1246
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik ekspresowy
ugotujiprzetestuj
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg twarogu zmielonego (może być z wiaderka)
- 5 jajek
- 100 g masła
- 40 g budyniu waniliowego/śmietankowego (proszek z jednego opakowania; użyj bezglutenowego jeśli nie tolerujesz glutenu)
- 3/4 szklanki cukru (lub więcej jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki)
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- esencja waniliowa lub cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
1
Masło roztapiamy w rondelku. Piekarnik rozgrzewamy do 170 st. C. Jajka w całości ubijamy mikserem dodając partiami cukier, aż cały cukier się rozetrze, a jajka będą ubite na bardzo puszystą masę. Do jajek dodajemy esencję waniliową lub cukier waniliowy oraz masło. Ubijamy na niskich obrotach. Budyń przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej, miksujemy.
2
Dodajemy partiami twaróg i miksujemy do uzyskania jednolitej, gęstej masy. Przelewamy całość do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 1 godzinę. Po upieczeniu zostawiamy sernik jeszcze na 15-20 minut w piekarniku, następnie uchylamy drzwiczki piekarnika i studzimy. Gotowy sernik można posypać cukrem pudrem, oblać czekoladą, polewą kakaową, dowolną frużeliną lub podać bez dodatków.
3
Dodatkowe informacje: Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia w całości - najpierw spód, a następnie boki formy tak, aby papier wystawał ponad wysokość formy. Sernik będzie miał się po czym wspinać. Mój sernik nie opadł, a to głównie dzięki temu, że podczas pieczenia nie otwierałam drzwiczek piekarnika oraz pilnowałam, aby jajka były ubite na naprawdę puszystą masę - tu używałam miksera na najwyższych obrotach, a przy kolejnych krokach miksowałam jedynie na niskich obrotach, aby nie stracić tej puszystości.