Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niestety, sernik to sernik, ale jak nie trawi się białka zwierzęcego to ten będzie w sam raz. Jest naprawdę smaczny, ale nie tak łatwo go dobrze wykonać. Sama jeszcze no doszłam do tego co znaczy konsystencja kwaśnej śmietany.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 147
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 147
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Ciasta
"Sernik" jaglany
Maya1969
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szkl. kaszy jaglanej
- 2 szkl. mleka migdałowego lub innego roślinnego (sojowe daje zmieniony zapach ciasta)
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka oleju kokosowego
- ½ szklanki cukru, miodu lub syropu z agawy
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 2 garście bakalii (rodzynek, żurawiny, moreli)
- odrobina startej skórki pomarańczowej
- Ciasto:
- 50 g płatków owsianych
- 70 g oleju kokosowego
- 30 g drobnego cukru
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka ulubionego mleka
- 90 g maki pszennej, gryczanej lub mieszanki bezglutenowej
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj kaszę: Najpierw zalej kaszę wrzątkiem, zlej tę wodę, Wlej zimne mleko. Gotuj ok. 5-10 min a potem zostaw na kolejne 10-15, żeby naciągnęła. Ostudź. Przetrzyj przez sitko lub zmiel na gładko. Połączyć z resztą składników. Masa powinna mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Jeśli jest za gęsta dodaj trochę mleka. Nie nalej go jednak zbyt dużo, bo przy pieczeniu masa się nie zetnie i wyjdzie breja.
2
Przygotować spód. Płatki owsiane podpraż chwile na patelni, ostudź i zmiel na mąkę. Z podanych składników szybko zagnieć ciasto. wyklej nim spód tortownicy (o średnicy 20 cm) i piecz przez ok. 12-15 minut w temperaturze 200°C, aż się zezłoci.
3
Wyłóż masę na upieczony spód i piecz jeszcze przez 30-40 minut w temperaturze w 200°C, aż wierzch będzie lekko zrumieniony (i to trudno osiągnąć - musicie same wypróbować czas pieczenia). Kroić należy dopiero po wystudzeniu. Najlepiej następnego dnia.