Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak tak patrzę na to, co lubię piec, to chyba jestem zdecydowaną miłośniczką serników. Lubię każdy dobry, kremowy, rozpływający się w ustach sernik. I nie ma znaczenia czy na zimno, czy na spodzie, czy z dodatkami. Sernik to sernik i to już wystarczy… ???? Oto sernik w odsłonie kajmakowo-orzeszkowej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 335
5
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 74
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 72
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 50
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2387
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 335
5
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 74
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 72
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 50
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2387
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik kajmakowy
Monikazpiekarnika
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Na spód: 145 g ciastek kruchych (herbatników)
- 55 g sucharków
- 40 g gorzkiej czekolady
- 60 g masła (miękkiego)
- Na krem: 750 g twarogu trzykrotnie mielonego (lub z wiaderka)
- 300 g masy kajmakowej
- 75 g masła
- 3 jajka
- Dodatkowo: 70 g orzeszków ziemnych
- 150 g masy kajmakowej
- 3-4 łyżeczki mleka
Sposób przygotowania:
1
Ciastka, sucharki i czekoladę oraz masło umieszczamy w blenderze i miksujemy na „piasek”.
2
Wykładamy „piaskiem” blaszkę, ubijamy i chłodzimy w lodówce.
3
Masło ubijamy w misce, dodajemy po troszku masy kajmakowej i miksujemy. Następnie dodajemy po jednym jajku. Potem dodajemy ser i mieszamy – staramy się już nie napowietrzać zbyt mocno masy. Krem wylewamy na schłodzony spód.
4
Ciasto wstawiamy na 80-90 minut do piekarnika nagrzanego do 160-170 st. C. Po tym czasie uchylamy drzwiczki i zostawiamy sernik do ostygnięcia. Najlepiej schładzamy do w lodówce.
5
Przygotowujemy krem. Masę kajmakową i mleko podgrzewamy w kąpieli wodnej. Posypujemy posiekanymi, uprażonymi orzeszkami ziemnymi.