Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis pochodzi ze strony "My man's kitchen...Food & Photography". Polecam, fantastyczne przepisy i jeszcze lepsze zdjęcia. A sam sernik pychota :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 235
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 235
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik kokosowy z musem czekoladowym.
Joanna_Z
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SPÓD:
- 250 g okrągłych biszkoptów
- 120 g masła
- 2 łyżki cukru
- MASA SEROWA:
- 500 g mielonego twarogu
- 400 g gęstego jogurtu greckiego
- 3/4 szkl. wiórków kokosowych
- 3/4 szkl. cukru
- sok z jednej cytryny
- 4 jajka
- 1 op. budyniu waniliowego
- MUS CZEKOLADOWY:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki cukru
- 500 ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
SPÓD: biszkopty zmielić na drobne okruchy i dodać rozpuszczone wcześniej masło z cukrem. Następnie wylepić nią spód i boki (do połowy) tortownicy, o średnicy 22 cm.
2
MASA SEROWA: twaróg zmiksować z jogurtem i cukrem, dodając pojedynczo jajko i stopniowo miksując. Na koniec wsypać wiórki i proszek budyniowy oraz sok z cytryny. Tak przygotowaną masę wylewamy na spód tortownicy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 70 min. w temp. 165'C. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku do całkowitego wystudzenia.
3
MUS CZEKOLADOWY: 200 ml śmietany kremówki zagotowujemy, ściągamy z ognia i dodajemy czekoladę, kakao oraz cukier. Wszystko dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Pozostałe 300 ml śmietany ubijamy na sztywno i dodajemy żelatynę,którą wcześniej rozpuściliśmy we wrzątku. Za pomocą szpatułki delikatnie wlewamy śmietankę do wystudzonej masy czekoladowej wszystko razem łączymy. Na koniec wylewamy na wierzch sernika i wstawiamy do lodówki na całą noc. SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!