Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik leniwej żony to świetne rozwiązanie dla tych, którzy chcą przygotować pyszny deser bez skomplikowanych procedur. Baza z pokruszonych ciastek zastępuje tradycyjny spód z kruchego ciasta, a dla podkręcenia smaku i koloru dodano puree z dyni. Mimo prostoty wykonania sernik wychodzi naprawdę smakowity, puszysty i delikatny – idealny do południowej kawy z mężem lub przyjaciółką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1319
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 254
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 47
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 43
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1319
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 254
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 47
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 43
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik leniwej żony
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- ok 120 g ciastek owsianych lub herbatników
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2-3 łyżki masła
Warstwa serowa:
- 1 kg potrójnie zmielonego białego sera lub twarogu z wiaderka
- 200 g cukru białego
- 3 duże jajka
- 400 g puree z dyni ze słoika (lub domowego) albo mrożonego miąższu
- 2 łyżeczki przyprawy do szarlotki, piernika lub mieszanki przypraw z cynamonem, imbirem, goździkami i gałką muszkatołową
- kilka kropli ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Okrągłą formę (ok. 25-27 cm średnicy) wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj masłem. Boki od zewnątrz szczelnie owiń folią aluminiową. Odstaw blaszkę na później.
2
Herbatniki pokrusz, dodaj cynamon i roztopione masło. Jeśli herbatniki nie są słodkie, możesz dodać ok. 2 łyżki cukru lub miodu. Dokładnie wymieszaj masę, wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj, ugnieć, a następnie wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 10 minut. Upieczony spód wyjmij do ostudzenia.
3
Przejdź do masy serowej. Utrzyj ser z cukrem w dużej misce, aż uzyskasz gładką masę. Następnie wbijaj po 1 jajku i nadal miksuj. Dodaj puree z dyni, przyprawy i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj łyżką lub mikserem na małych obrotach tylko do momentu połączenia składników.
4
Na podpieczony spód wylej masę serową i wyrównaj. Wstaw blaszkę do brytfanki i dolej do niej tyle wody, aby sięgała do połowy wysokości tortownicy. Piecz sernik, aż urośnie, środek będzie lekko miękki, a wierzch złocisty, czyli ok. 1,5 godziny. Wystudź sernik przy otwartych drzwiczkach, po czym wyjmij z piekarnika. Odkrój boki foremki, aby łatwiej było wyjąć ciasto i przełóż sernik na talerz lub paterę.