Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradycyjnego sernika ze smakiem japońskiej zielonej herbaty matcha. Matcha to wszechstronny i zdrowy składnik, który może wzbogacić smak sernika, ale i nadać wartości odżywczych. Dodatkowo nadaje sernikowi pięknego, zielonego koloru, który wygląda jak las na talerzu. Jest prosty do zrobienia i łączy w sobie naturalne składniki. Wygląda zjawiskowo, a smakuje jeszcze lepiej!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica lub blaszka, łyżka, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Bułeczki na mleku w proszku
Mleko w proszku można świetnie wykorzystać do wypieku domowego pieczywa! Wych...
Odsłon: 5202
15
0
0
10
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Bułeczki na mleku w proszku
Mleko w proszku można świetnie wykorzystać do wypieku domowego pieczywa! Wych...
Odsłon: 5202
15
0
0
10
2
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik matcha
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Masa serowa
- 250 g serka mascarpone
- 250 twarógu półtłustego
- 200 ml mleka kokosowego
- 30 g matcha w proszku
- 30 g roztopionego masła
- 100 g cukru pudru
- 20 g żelatyny agrestowej (lub innej zielonego koloru)
Spód
- 150 g herbatników
- 45 g masła (3 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj blaszkę do pieczenia. Rozpuść masło na patelni i dodaj drobno pokruszone herbatniki. Przemieszaj z masłem i rozprowadź w tortownicy lub na blaszce. Odstaw spód do lodówki na 30 minut.
2
Rozpuść żelatynę z wodą. Za chwilę przerzucisz ją do masy. Następnie podgrzej mleko kokosowe i dodaj matchę w proszku, nada pięknego zielonego koloru sernikowi. Składniki przelej do miski wraz z żelatyną i wymieszaj. Miksuj dla uzyskania jednolitej konsystencji.
3
W osobnej misce zmiksuj twaróg z serkiem mascaropone wraz z cukrem.
4
Wlej mieszankę z matchą do serowej masy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy konsystencja serowa będzie odpowiednia, przelej ją do tortownicy na przygotowany wcześniej spód. Uformuj na gładką masę i pozostaw do stężenia w lodówce na ok. 3-4 godziny.
5
Na przygotowany sernik dodaj gotowej bitej śmietany oraz owoc, np. pyszne maliny. Sernik będzie doskonale komponował się z czerwonym owocami. Dodany listek mięty odświeży smak sernika. Smacznego!