Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony borówkami. Błyskawiczne i smaczne ciasto bez pieczenia w sam raz na letni, upalny podwieczorek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 19
1
0
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 756
4
4
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 278
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 19
1
0
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 756
4
4
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 278
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno smerfowy
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
masa serowa:
- 1/2 kg sera z wiaderka
- 100 ml śmietany kremówki 36 %
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 galaretka borówkowa
spód:
- 130 g ciastek petit beurre
- 60 g masła
wierzch:
- 200 g borówek
- 1 galaretka borówkowa
Sposób przygotowania:
1
Ciasteczka rozdrabniamy na piasek, dodajemy do nich roztopione masło. Łączymy całość i przekładamy do formy o średnicy 20 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Lekko ubijamy masę i wkładamy na chwilę do lodówki.
2
Bok tortownicy wyściełamy papierem do pieczenia lub folią rantową.
3
Jedną galaretkę borówkową rozpuszczamy w 400 ml wrzącej wody.
4
Drugą rozpuszczamy w 125 ml wrzącej wody.
5
Przystępujemy do zrobienia sernika.
6
Ser i kremówka muszą być dobrze schłodzone.
7
Do misy miksera wlewamy kremówkę i wsypujemy cukier puder. Ubijamy całość na sztywno. Następnie dodajemy przestudzoną galaretkę rozpuszczoną w 125 ml wody. Krótko mieszamy i dodajemy ser z wiaderka. Miksujemy do połączenia składników. Gotową masę serową przelewamy na spód ciasteczkowy. Dodajemy do niej 2 garści borówek. Odkładamy sernik do lodówki, aby dobrze zastygł. Następnie układamy na wierzchu owoce i zalewamy je lekko tężejącą galaretką borówkową, którą rozpuszczałyśmy w 400 ml wody. Ponownie odstawiamy sernik do lodówki na 2-3 godziny.
8
Prosty sernik na zimno smerfowy gotowy!