Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczny serniczek na zimno z brzoskwiniami. Serniczek przygotowałam na majówkę , wszystkim bardzo smakował i szybko został skonsumowany. Polecam na weekend do popołudniowe kawusi.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, łyżka, tortownica o średnicy 22 lub 23 cm, wałek, woreczek foliowy , mikser ,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2362
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6104
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 926
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30500
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2362
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6104
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 926
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30500
30
78
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym i brzoskwiniami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- herbatniki 200 g,
- galaretka truskawkowa 1,
- serki homogenizowane waniliowe Danio 8,
- galaretka zielona 1,
- tłuszcz do wysmarowania tortownicy,
- żelatyna 2 łyżki,
- żelatyna 4 łyżeczki,
- brzoskwinie w puszce 1,
- galaretka przezroczysta lub cytrynowa 1,
Sposób przygotowania:
1
Spód; herbatniki włożyć do woreczka foliowego i wałkiem rozdrobnić. Rozkruszone herbatniki przełożyć na spód tortownicy wysmarowanej tłuszczem (tortownica o średnicy 22 lub 23 cm). Galaretkę truskawkową rozpuścić w 300 ml. gorącej wody, gdy galaretka lekko stężeje zalać nią herbatniki. Włożyć na 15 minut do lodówki. Masa serowa zielona; Galaretkę zieloną rozpuścić w 100 ml. gorącej wody , po lekkim wystudzeniu wymieszać z 4 serkami, masę przełożyć na spód z herbatników. Mus brzoskwiniowy; Większą połowę brzoskwiń zmiksować na mus , pozostałe odłożyć do dekoracji. Szklankę syropu z brzoskwiń zagotować , zdjąć z ognia i rozpuścić w nim żelatynę (2 łyżki), następnie połączyć z musem brzoskwiniowym. Mus wyłożyć na zastygniętą masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. Masa serowa; Pozostałe 4 serki przełożyć do miski i połączyć z rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody żelatyną ( 4 łyżeczki ). Masę wyłożyć na mus brzoskwiniowy. Po stężeniu na wierzchu ułożyć pozostałe brzoskwinie i zalać rozpuszczoną w 400 ml. gorącej wody przezroczystą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego.
2
Serniczek w przekroju.
3
Sernik gotowy do podania.