Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe ciacho bez pieczenia :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z musem truskawkowym
Paninadeser
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- okrągłe biszkopty
- 2 zielone galaretki
- ok. 60 dag truskawek
- Ser:
- 330 ml śmietany 30 %
- 330 ml śmietany kwaśnej 12 lub 18 %
- 400 ml serka homogenizowanego o smaku waniliowym
- 2 galaretki cytrynowe
- Mus: łyżka jogurtu greckiego
- galaretka truskawkowa
- 40 dag truskawek
Sposób przygotowania:
1
Blachę o wym: 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy biszkoptami. Dwie zielone galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody. Odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy zaczną tężeć wylewamy na biszkopty. Chowamy na chwilę do lodówki. Gdy galaretka zastygnie układamy pokrojone na mniejsze części truskawki. Ser: Dwie cytrynowe galaretki rozpuszczamy w szklance wody. Odstawiamy do wystudzenia. Śmietankę 30 % ubijamy na sztywno, dodajemy śmietanę oraz serek homogenizowany. Ubijamy do połączenia. Następnie wlewamy zimne galaretki cytrynowe. Miksujemy i na chwilę chowamy do lodówki, trzeba pilnować żeby masa nam za bardzo nie zastygła. Ser wylewamy na truskawki. Wyrównujemy i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia. Mus: Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody. Odstawiamy do przestygnięcia. Truskawki miksujemy w blenderze, dodajemy jogurt a następnie zimną galaretkę. Miksujemy, masę przelewamy do miseczki. Chowamy do zamrażarki, co jakiś czas sprawdzamy. Gdy zacznie tężeć wylewamy na ser, rozsmarowujemy i chowamy na parę godzin lub najlepiej na całą noc do lodówki. Smacznego :)