Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Owoce i galaretki mogą być różne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 380
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 380
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z sera
Ewel819
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 800 g twarogu tłustego lub półtłustego - może być z wiaderka
- 200 ml śmietanki kremówki 30 %
- 30 g cukru pudru - około 2 płaskie łyżki
- 2 galaretki krystaliczne
- 250 ml wrzątku - 1 szklanka
- 2 galaretki truskawkowe
- 400 ml wrzątku
- 500 g truskawek
- 150 g borówek
- 200 g kruchych ciastek
- 50 g masła
- 50 g wiórek kokosowych
- kilka łyżek soku np pomarańczowego
Sposób przygotowania:
1
Dwie galaretki krystaliczne rozpuścić zalewając szklanką wrzątku (250 ml), mieszać do rozpuszczenia i przestudzić. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Galaretki truskawkowe rozpuść w 400 ml wrzątku, mieszać do całkowitego rozpuszczenia i odstawić do przestudzenia. Z pokruszonych ciastek, roztopionego masła, wiórek kokosowych i soku zrobić spód, rozkładając go na dnie tortownicy, wyrównując i uklepując. Ubić śmietankę, pod koniec dodać cukier puder i miksować aż do jego rozpuszczenia. Ubitą śmietankę schować na chwilę do lodówki. Do dużej miski wrzucić 800 g twarogu (zmielonego dwukrotnie lub gotowego z wiaderka), stopniowo dodawać wystudzoną galaretkę, cały czas miksując. Następnie do masy serowej dodać ubitą śmietankę i lekko wymieszać. Masę wylać do tortownicy na kruchy spód. Wstawić do lodówki na 30 min. Po tym czasie na wierzchu poukładać owoce i zalać tężejącymi galaretkami truskawkowymi. Wstawić do lodówki aby wszystko stężało (około 2 godz.).