Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój dzisiejszy sernik przygotowałam dla wnuczek które po 2 tygodniowej nieobecności postanowili nas odwiedzić a że uwielbiają sernik to dla nich właśnie powstał ten serniczek. Serniczek na spodzie z ciastek OREO a, mas az ciasteczek wylądowała do masy serowej . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, miska, wałek, worek foliowy, mikser, łyżka drewniana lub silikonowa,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 982
6
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1008
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 8163
8
14
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 982
6
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1008
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 8163
8
14
REKLAMA
Ciasta
Sernik OREO
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód;
- masło 100 g,
- ciastka OREO 450 g,
- Masa serowa;
- twaróg sernikowy trzy krotnie mielony 1 kg,
- śmietana 18 % 100 ml,
- jajka 5 - 6 w zależności od wielkości,
- cukier 1 szklanka o poj. 250 ml,
- cukier waniliowy op,
- budyń śmietankowy XXL czyli 60 g,
- Dodatkowo;
- nadzienie z ciasteczek OREO,
Sposób przygotowania:
1
Ciasteczka OREO porozdzielać , masę odkładać na miseczkę lub talerzyk , a ciastka przełożyć do woreczka foliowego i wałkiem rozdrobnić na miał. Wsypać do miski , dodać roztopione ale wystudzone masło i dokładnie wymieszać do połączenia. Spód tortownicy o średnicy 25 cm. wyłożyć masą z ciastek i dobrze ugnieść. Włożyć do lodówki na kilka minut. W między czasie przygotować masę serową; Żółtka oddzielić od białek , następnie żółtka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, cały czas miksując dodać masę odłożoną z ciastek OREO , dodać śmietanę oraz proszek budyniowy. Na koniec porcjami dodawać twaróg. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i już nie miksując wmieszać drewnianą łyżką w masę serową. Po połączeniu masę przelać na przygotowany spód z ciastek OREO , na górę pokruszy kilka ciastek OREO , włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po upieczeniu sernik zostawić w piecu i studzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika około 30 minut, wyjąć całkowicie wystudzić. Górę polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Smacznego
2
Sernik w przekroju.
3
Przygotowanie ciastek do spodu.
4
Masę serową łączymy łyżką drewnianą lub silikonową z ubitą pianą z białek (już nie miksując )
5
Masę wlewamy na przygotowany spód wkładamy kilka pokruszonych ciasteczek OREO .
6
Sernik po upieczeniu .