Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 549
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 855
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 549
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 855
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik tiramisu
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 80g miękkiego masła
- 80g cukru
- 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g czekoladowych kropelek
- 4 jajka
- 25-50ml świeżo zaparzonej, zimnej kawy
- 2 łyżki likieru amaretto
- Masa serowa: 500g mielonego twarogu
- 250g serka mascarpone
- 100g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki likieru amaretto
- Dodatkowo: ciemne kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, formę wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Ciasto: Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywno. Masło utrzeć na najwyższych obrotach miksera na puszystą masę stopniowo dodając cukier. Nie przerywając ucierania wlać kawę i likier, a następnie pojedynczo żółtka, każde miksując co najmniej minutę. W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem i kropelkami czekoladowymi. Zmniejszyć obroty miksera i porcjami dodawać mąkę do masy maślano-jajecznej. Masę przełożyć do formy i piec ok. 30 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika.
3
Masa serowa: Twaróg, mascarpone, cukier, jajka i mąkę ziemniaczaną zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Dodać likier i wymieszać. Masę wyłożyć na upieczony spód. Piec kolejne 45 minut. Po upieczeniu studzić w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Potem wyjąć i wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać grubą warstwą kakao. Smacznego :)