Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienity sernik z dżemem i pianką, ekstra wypiek na każdą okazję! Można dodać do masy serowej rodzynki jak ktoś je lubi!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik z bezą i dżemem
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Margaryna 12,5 dag
- Herbatniki duza paczka
- Kakao 2 łyżki
- Cukier 2 łyżki
- Ser:
- ser na sernik 1 kg
- Mascarpone 25 dag
- Mąka ziemniaczana 3 łyżki
- śmietana 12% 0,5 szkl
- Cukier 1,5 szkl
- Cukier waniliowy
- Jajo kurze 7
- żółtko jaja kurzego 3
- skórka pomarańczowa
- Beza:
- białko jaja kurzego 3
- Cukier 15 dag
- Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
- Dodatkowo:
- dżem brzoskwiniowy
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Herbatniki kruszymy. Margarynę roztapiamy z cukrem i kakao. Wsypujemy herbatniki mieszamy i wykładamy dno blaszki o wymiarach 25/36 wyłożonej pergaminem.
2
Beza: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy mąkę i miksujemy. Ser: Oba sery wraz z mąką ziemniaczaną, cukrami miksujemy. Dodajemy po jednym jajku i śmietanę. Wylewamy na ciasto i posypujemy skórką pomarańczową. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Następnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy 45 minut, wyciągamy, smarujemy sernik dżemem i wykładamy bezę. Pieczemy do 30 minut.