Smaker

Sernik z bezą i dżemem

18.10.2021 Odsłon: 2983
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Wyśmienity sernik z dżemem i pianką, ekstra wypiek na każdą okazję! Można dodać do masy serowej rodzynki jak ktoś je lubi!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Zakąska z ciasta francuskiego

Przekąski Zakąska z ciasta francuskiego

Zakąska to mała przekąska, którą można podać przed głównym posiłkiem. Sprawdz...

Odsłon: 675

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134771

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2502

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6444

30 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1076

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30877

30 min
30
Ciasta
Sernik z bezą i dżemem
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Margaryna 12,5 dag
  • Herbatniki duza paczka
  • Kakao 2 łyżki
  • Cukier 2 łyżki
  • Ser:
  • ser na sernik 1 kg
  • Mascarpone 25 dag
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżki
  • śmietana 12% 0,5 szkl
  • Cukier 1,5 szkl
  • Cukier waniliowy
  • Jajo kurze 7
  • żółtko jaja kurzego 3
  • skórka pomarańczowa
  • Beza:
  • białko jaja kurzego 3
  • Cukier 15 dag
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
  • Dodatkowo:
  • dżem brzoskwiniowy
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Herbatniki kruszymy. Margarynę roztapiamy z cukrem i kakao. Wsypujemy herbatniki mieszamy i wykładamy dno blaszki o wymiarach 25/36 wyłożonej pergaminem.

2

Beza: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy mąkę i miksujemy. Ser: Oba sery wraz z mąką ziemniaczaną, cukrami miksujemy. Dodajemy po jednym jajku i śmietanę. Wylewamy na ciasto i posypujemy skórką pomarańczową. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Następnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy 45 minut, wyciągamy, smarujemy sernik dżemem i wykładamy bezę. Pieczemy do 30 minut.