Smaker

Sernik z dżemem wiśniowym i migdałami

29.12.2017 Odsłon: 620
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
Honorata27
Honorata27

0 Tradycyjnie podczas Bożego Narodzenia oraz Wigilii na stole znajdziemy 12 potraw. Do najbardziej charakterystycznych zaliczymy barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami czy kluski z makiem. Tradycyjnie na stole pojawi się również sernik. Moja dzisiejsza propozycja to sernik z dżemem wiśniowym. Jest to pyszne połączenie słodkiego sera z kwaśnym dżemem. Sposób robienia i czas nie wiele różni się od tradycyjnego sernika na kruchym spodzie. Sernik z dżemem wiśniowym może stanowić dobrą alternatywę dla znanych serników świątecznych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116551

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5789

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7968

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3004

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1528

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1288

60 min
4
Ciasta
Sernik z dżemem wiśniowym i migdałami
Autor:
Honorata27
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna Typ 500 530 g
  • masło 200 g
  • Cukier puder 100 g
  • śmietana 12% 15 ml
  • Kakao 20 g
  • Proszek do pieczenia 15 g
  • Jajko 1 szt.
  • żółtko 2 szt.
  • twaróg sernikowy 1 kg
  • dżem wiśniowy 150 g
  • cukier puder 120 g
  • masło 100 g
  • migdały 100 g
  • Czekolada mleczna 100 g
  • budyń w proszku 30 g
  • Mąka ziemniaczana 30 g
  • żółtka 3 szt.
Sposób przygotowania:
1

Mąkę, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia mieszamy razem. Dodajemy jajko i żółtka. Mieszamy. dodajemy masło i śmietanę. Zagniatamy do powstania jednolitego ciasta. Dzielimy ciasto na dwie części(większą i mniejszą). Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na 45 minut. Następnie większą cześć rozwałkowujemy na wielkość blachy, wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy 10 minut w 160 stopniach. Żółtka, masło i cukier puder ucieramy na jednolitą, puszystą masę. Migdały mielimy. Do masy jajecznej dodajemy mielony ser(partiami). Dodajemy proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną i mielone migdały. Mieszamy. Podpieczony spód smarujemy dżemem wiśniowym. Nakładamy masę serową. Na wierzchu zcieramy mniejszą cześć pozostałego ciasta. Pieczemy 65 minut w 180 stopniach. Studzimy. Czekoladę deserową roztapiamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią wystudzonego sernika.